De kans is groot dat u minder groenten eet dan u zou moeten. En je bent niet de enige: negen van de tien Amerikanen AC Milan Thuisshirt worstelen om in de aanbevolen drie plus porties groenten per dag te komen. Je weet hoe goed ze voor jou zijn – freshproducten zitten vol met vitamines, mineralen, vezels en ongelooflijke fytonutriënten (plantenchemicaliën) die je niet kunt krijgen door simpelweg een pil te knallen. Maar zelfs diner, de meest voorkomende vegetarische maaltijd van de dag, worstelt om de benodigde porties te leveren.
Dus waarom landen groenten niet veel vaker op je bord? Met alle eisen van het leven, is het heel goed mogelijk dat je gewoon minder tijd hebt om ze voor te bereiden – het is waar, al dat wassen, hakken, Fluminense Thuisshirt snijden en snijden kan een karwei zijn. Maar het is tijd om te stoppen, afhankelijk van één maaltijd om aan al uw voedingsbehoeften te voldoen en te beginnen met nadenken over de doos met de “sondesalade”. Hier zijn 8 eenvoudige (en smakelijke!) manieren om veel meer van de edelstenen van Moeder Natuur in uw dagelijkse dieet te sluipen.
1. Smoothies
Geef je ochtend smoothie een vitaminestijging door een paar handvol donkere, bladgroenten toe te voegen, zoals boerenkool of spinazie.
2 eieren
Fijn in blokjes gesneden paprika, champignons, tomaten, uien of een handvol microgreens maken eieren en omeletten nog veel meer delish! In een haast? Gooi geroosterde groenten van het diner van gisteravond in de koekenpan voordat je de eieren toevoegt.
3. Pannenkoeken
Lepel in blik maïs in je favoriete volkorenpannenkoekbeslag voor instant maïsbangsters. Ze zijn geweldig gedoopt in gewone yoghurt voor het ontbijt of als een snelle snack.
4. Sandwiches
Groenten geven sandwiches een gezonde portie vitamines, smaak en crunch. Koop voorgeprepareerde items, zoals geraspte wortelen en gesneden bieten, en voorgewassen bladgroenten uit de supermarkt om het nog eenvoudiger te maken om groenten in je lunch te gooien.
5. Veggie -chips
Wissel aardappel- en tortilla-chips uit voor vegetarische chips-nee, niet de voorverpakte, verwerkte soort. Wortelen, komkommers, paprika’s en courgette gesneden chipstijl zijn geweldig om te dompelen. (En vergeet klassieke selderijsticks niet!)
6. Dips
Over dippen gesproken … het is zo gemakkelijk om heerlijke dips op basis van groenten te maken. Zoek naar recepten met gekarameliseerde ui, aubergine, komkommer, artisjok en meer.
7. Sauzen
Gooi wortels, uien, champignons en pompoen in je sauzen, soepen en stoofschotels. Rasp ze, kubus ze of kook ze tot ze zacht worden – krijg ze er gewoon Saoedi-Arabisch Voetbalelftal Thuisshirt in.
8. Muffins
Pulverize courgette of gestoomde broccoli in een keukenmachine en voeg de groene goedheid toe aan uw volgende partij muffins. Je zult hun smaak niet eens opmerken in je favorieten gebakken producten.
Gekookt, rauw, vers, bevroren, ingeblikt of 100% gejuicht – hoe krijg je vandaag je dagelijkse dosis groenten? En vier je #kaleday2015? Doe mee met het onderstaande gesprek!
Deze informatie is alleen voor educatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor medische diagnose of behandeling. U zou deze informatie niet moeten gebruiken om een gezondheidsprobleem of aandoening te diagnosticeren of te behandelen. Neem altijd contact op met uw arts voordat u uw dieet verandert, uw slaapgewoonten wijzigen, supplementen nemen of een nieuwe fitnessroutine starten.
Tracy Morris
Tracy Morris is de hoofdvoedingsdeskundige van Fitbit. Met een masterdiploma in voeding en diëtetiek uit Zuid -Afrika, is ze ook een Australisch gecertificeerd praktiserend diëtist en een internationaal lid van de Academie voor voeding en diëtetiek in de VS. In de afgelopen 20 jaar woonde Tracy’s in vijf verschillende landen, die mensen over de hele wereld inspireren om gezond te zijn. Ze woont momenteel in het zonnige Sydney, Australië, waar ze Fitbit -fans over de hele wereld helpt hun beste leven te leiden. Als ze niet werkt, achter haar drie jonge kinderen aanloopt of Pilates beoefent, kan ze Pinot Noir nippen met haar partner die de zonnestedeelt.
